重庆市MAGIC88官网股份有限公司 将来3—5年发展战术规划[/b] 一、、战术局势分析 1、、榨菜行业情况 榨菜是中国酱腌咸菜即佐餐开胃菜行业的一个子品类，，拥有100多年的长远汗青。拥有其母品类的通常特点，，产业落后，，市场混乱，，竞争低级，，潜力巨大。 （1）产业落后。榨菜从1898年诞生以来，，其产业发展缓慢，，产品单一，，厂家规模小，，经营粗放，，以手工作坊为主。进入20世纪80年代，，榨菜产业产品种类逐步趋向多样化，，但整体工业化水平依然较低。 （2）市场混乱。榨菜产品市场低级，，低端产品充滞。全国性品牌只有乌江，，追随乌江的准全国性品牌也只有铜钱桥、、鱼泉、、辣妹子、、备得福在内的10个左右品牌，，而在全国各区域割据的品牌有近100个，，散落在全国各地只图小利的小品牌有300多个。此外，，还有占据榨菜市场残山剩水的散装榨菜。 （3）竞争低级。由于行业厂家多，，规模小，，竞争重要体现为廉价竞争，，拼成本、、无秩序、、无规范。 （4）市场潜力巨大。中国城市村落，，男女老小，，都有喜食酱腌咸菜的习惯。凭据2004年叶茂中策动机构调查，，中国佐餐开胃菜城镇人丁年人均消费量在30元以上，，村落人丁年人均消费量在60元以上。按中国社会科学院颁布的08年底中国城市化率47.5%推算，，中国城镇佐餐开胃菜市场容量在13亿×47.5%×30元=180亿元以上。加上村落有效市场，，中国佐餐开胃菜市场容量至少在200亿元以上。而榨菜作为酱腌菜（佐餐开胃菜）的重要子品类，，拥有一样的消费者，，满足同类需要，，代替性很强。近年来维持了10%以上的增长速度，，蚕食着其他佐餐开胃菜的市场份额。08年，，榨菜行业销售榨菜产品48万吨（小包装28万吨，，散装20万吨），，其销售收入不及20亿，，只占全国佐餐开胃菜市场容量的10%左右。若是把榨菜产业做大，，以20%的速度加快代替，，经过5年发展，，把附加值从此刻的3000元/吨提升到乌江此刻水平的6000元/吨，，并占到佐餐开胃菜市场30%的份额，，到时榨菜将有200×30%=60（亿元）的市场空间。 2、、金融；挠跋，，在将来5年内将催生榨菜及佐餐开胃菜产业大整合。在金融；挠跋煜，，国度食品安全监管强化，，消费者的进一步理性，，行业已显露出了大整合的趋向。新秩序、、新尺度，，大品牌必将在这个传统产业里出现。 3、、乌江的机缘与挑战。乌江经过近10年洗手不干的发展，，在行业中已自成一家，，独具壮大的物质技术优势，，行业公认的市场优势，，摆在乌江刻下的挑战就是，，顺势而为，，尽快将市场优势转化为品牌优势，，扛起行业龙头的大旗，，引领榨菜行业大发展，，推动中国佐餐开胃菜行业大整合，，通过做大做强乌江品牌，，抢占佐餐开胃菜其他子品类市场，，把榨菜品类占佐餐开胃菜市场份额由10%拉至30%以上。 二、、战术指标确立 1、、乌江的使命与愿景 乌江将致力于为13亿中国人提供绿色、、健康、、美味的佐餐开胃小菜，，打造中国佐餐开胃菜第一品牌，，立志把公司发展成为以榨菜为基础的中国佐餐开胃菜行业绝对辅导者和大型航母，，引领行业跨入工业化和现代化。为三峡库区百万菜农增收致富和中国新村落建设贡献力量。 2、、战术整体思路：： 安身榨菜，，打造强势品牌，，做大榨菜产业，，逐步整合中国佐餐开胃菜行业，，收割集中其市场，，成为中国佐餐开胃菜行业绝对辅导者。 3、、战术指标：： 到2014年，，发展节制原料30万亩；产销榨菜25万吨，，其他酱腌菜5万吨；技改扩张产能10万吨；收购、、联营8家企业，，增长产能12万吨；乌江品牌产品占榨菜市场份额达35%；造就33个1000万级、、14个2000万级和3个5000万级以上乌江产品经销商；实现销售收入20亿元，，利润1.6亿元。 三、、战术蹊径选择 萦绕战术思路，，选择如下战术蹊径。 1、、凸起主业，，先期聚焦榨菜品类，，安身长青基业。将所有资源聚焦在榨菜上，，使乌江品牌鲜明地代表榨菜。一方面，，以利乌江品牌集中抢占消费者心智，，把品牌做大做响；另一方面，，榨菜品类潜力巨大，，已成为佐餐开胃菜行业中最重要的子品类，，目前其市场份额虽只有10%，，但却处于第一地位。加上乌江已获得市场辅导职位，，将资源聚焦在这里追击，，能获得急剧增长和更高的投入产出比。 2、、夯实乌江辅导职位，，归并整合榨菜追随品牌，，收割杂牌市场。 乌江在全国各地市场辅导职位的夯实，，首要的是明确乌江品牌定位，，整合经营，，大力度持续优化传布，，激活品牌在消费者心智的驰名度，，使市场优势转化为消费者心智认同优势，，彰显乌江品牌价值，，从而加快追随品牌、、小品牌消费者向乌江转化。在品牌力，，市场力带头下，，归并、、整合榨菜追随品牌企业，，最终实现榨菜市场的收割、、集中。 3、、借势乌江在全国各地市场辅导职位确立，，转化“散装”榨菜销量。 乌江品牌的辅导职位在消费者心智中到位和在全国市场到位后，，乌江品牌对消费者和渠道，，都将拥有壮大的影响力和号召性。我们将利用这种力量和国度食品安全的整顿，，提倡新的消费观点，，制订行业新尺度，，加强渠道开发，，深入大量消费的运营整合治理，，推动散装消费向小包装消费转化升级，，借此势逐步接办散装榨菜产品销量，，把占榨菜市场一半的份额转化为乌江的份额。 4、、打造主流品牌，，包抄各类“咸菜”。 各类佐餐开胃咸菜，，面对一样顾客，，满足同类需要，，易于彼此代替。其他佐餐开胃菜都没有凸起的代表性品牌，，这为乌江榨菜提供了包抄转化的机遇。乌江品牌打造愈成功和愈凸起，，愈能吸引人们的关注，，并愈容易在人们产生佐餐开胃需要时从心智中跳出来，，成为首先选择，，从而切取其市场。乌江市场一旦获得重大成功，，会带来形象光环，，乌江有可能成为佐餐开胃菜的代表，，晋级为主流品类品牌，，实现对各类“咸菜”的包抄。 四、、战术措施 1、、执行品牌战术，，成立乌江在消费者心智中的认知优势。 现代市场，，归根结底是靠消费者心智对品牌的认同来拉动的。乌江要实现战术指标，，必须执行品牌战术。 （1）成立乌江品牌的正确定位。乌江品牌的定位就是MAGIC88官网榨菜。这个定位，，实现了乌江品牌与其他地域榨菜品牌差距化，，凸显了中国“正宗榨菜”、、百年传统的价值，，把其他地域的榨菜定位为不正宗。在MAGIC88官网区域，，乌江又是众所周知的最大企业，，第一品牌，，从而使消费者能从心智中把乌江品牌排在第一首选地位。 （2）提炼和大声喊出使乌江品牌能敏感进入消费者心智，，并获得其认同的告白语：：“中国榨菜数MAGIC88官网，，MAGIC88官网榨菜数乌江。吃正宗榨菜，，当然选乌江！！！蓖，，为了在全国各地解决消费者采办榨菜选择品牌临门一脚的问题，，给消费者采办提供信赖状，，还在终端传布“乌江牌MAGIC88官网榨菜，，陆续25年全国销量当先”，，强化选择乌江的刻意。 （3）加大投入，，加强、、优化品牌形象及广通知求传布。将对央视、、处所电视、、各类通路终端进行持续传布投入，，并配套公关宣传传布，，使乌江品牌定位移入消费者心智，，拉动市场持续、、急剧增长。 （4）持续改进质量治理系统，，优化乌江产品质量，，不休夯实品牌的物质基础。 2、、执行密集销售战术，，成立通路优势。 榨菜甚至佐餐开胃咸菜，，属小食品，，销售首先靠品牌，，其次靠密集重大的通路网络。我们将持续在全国设销售大区，，各省设处事处来抓好通路网络建设。在网络建设上，，既用战术合作方式来造就龙头骨干经销商，，用遍地铺网的方式，，编制密集的销售网络。到2014年，，要在全国8个大区设立中转物流中心，，把网络触觉伸及所有的县级市场和大部门乡镇。 3、、执行技术创新战术，，成立技术优势。 技术创新，，重要集中在原料腌制、、冷藏保鲜和加工环节进一步机械化上。通过使用生物工程技术，，使原料发酵更绿色、、天然、、口感更好；使用冷藏保鲜技术，，增长产品营养成分；使用信息技术和机械自动化技术，，提高加工过程的自动化水平，，削减劳动力，，提高劳动出产率，，不休提升质量保障能力。 4、、执行规模扩张战术，，创制成本优势。 首先是随着品牌的打造、、市场的带头，，结合融资优势，，收购榨菜行业追随品牌企业和其他佐餐开胃菜优势子品类企业；蛟谌鶲EM联营榨菜或其他酱腌菜企业，，以降低出产成本和市场物流用度。 其次，，随着市场规：：统霾婺５睦┐，，采取内促外展的战术，，发展原料基地，，成立原料收储加工点，，节制原料，，调控原料市场。既保障原料供给，，也把原料价值节制到合理水平，，从而降低乌江产品成本。出格要利用国度器重三农，，加快新村落建设的机遇，，争取处所当局政策支持，，参加地皮流转，，与农夫一路成立合作社，，以公司加乡镇、、村社行政组织，，成立基地，，或采取；ぜ塾肱┓颉、加工大户签定和谈等各类方式，，发展原料。MAGIC88官网现有榨菜终年种植面积60万亩，，我们选取上述方式到2014年节制30万亩。同时，，通过走出去的方式，，到浙江、、四川、、湖南、、贵州等榨菜产区，，发展原料，，形成内外互动，，制衡调节，，添补不及，，支持产业的健康发展和公司业务的持续增长。