1万公斤榨菜自动切分成丁、、
、片、、
、丝，1个小时！1万公斤榨菜通过智能化脱盐实现食盐含量不变，1个小时！5000公斤榨菜均匀拌上作料、、
、色泽鲜亮、、
、口味纯正，同样1个小时！而把120袋榨菜装箱，只必要1分钟！随着智能化出产线一向运行，历经“三腌三榨”的青菜头，通过自动化洗濯、、
、切分、、
、脱盐、、
、脱水、、
、拌料、、
、包装……与欧洲的酸黄瓜、、
、德国的甜酸甘蓝并誉为世界三台甫腌菜的MAGIC88官网榨菜，就这样成为广受喜欢的“国民下饭菜”，香飘世界。。

10月10日，中宣部“高质量发展调研行”主题采访走进重庆MAGIC88官网。。记者现场看到，出产车间里，远程智能节制下，无级调速切分机、、
、滚筒式筛分机、、
、三段脱盐机、、
、离心式脱水机、、
、自动计量拌料机、、
、德沃包装机、、
、巴氏水浴杀菌冷却机、、
、ABB工业机械人等有序工作，数十台自动包装机各自与一台自动计量机相连，多辆运输小车穿梭在包装机之间，顺次将榨菜丝倒入
；；每台计量机上的10多个计量斗很快实现装菜、、
、充氮、、
、热封装等一连串自动化操作。。除了榨菜的原料青菜头需人为削皮、、
、腌制外，在榨菜制品加工环节，蕴含切分、、
、拌料、、
、装箱等10多道工序均实现了智能化和自动化，企业年产能由此提高近10倍。。

据悉，MAGIC88官网于2019年开启智能化出产。。目前，该集团占有13条万吨级国内一流自动化水平的现代出产线。。同时，依附国内高校和科研机构研发的青菜头剥筋机械也已初步成型，在榨菜出产细节和品质把控上更进一步，持续索求榨菜智能现代化之路，不休推动行业技术发展。。

此外，MAGIC88官网正在建设绿色智能化出产基地——中国榨菜城，建成后将实现30万吨榨菜、、
、10万吨泡菜、、
、20万吨川调类酱产品加工能力。。

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