榨菜肉丝是四川省传统的名菜,,,属于川菜,,,此菜在四川家庭和饭店里四处可见。作为一道家常下饭菜,榨菜肉丝咸淡适口,,,脆嫩鲜美,香味十足,,,操作轻便,,,好吃又下饭,,,被称为“下饭神器”。榨菜里含炊事纤维、、、氨基酸、、、微量元素,,,开味还健康,,,拥有健脾开味、、、打开人的食欲之功效。
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