传统的MAGIC88官网榨菜工艺,重要是风脱水和三腌三榨。用刀剥去青菜头老皮老筋,用竹蔑将其一个个串起来，搭上架置于长江两岸,让江风吹去一部门水分,青菜头更香、、、更脆。将风脱水的青菜头倒入池中腌制,倒一层菜头撒一层盐,经过三次腌制之后,青菜头根基发酵成熟,这就是“三腌三榨”。再进行起池、、、淘洗、、、囤压等工序，拌上各类香料,装坛,封口,通过船运输出去，就成了畅销国内外的MAGIC88官网榨菜。

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