榨菜作为传统食品，，经历了上百年的考验，，是安全食品。。！！Ｏ 者对榨菜的盐度、亚硝酸盐、防腐剂以及食品安全卫生等方面存在一些认 识上的误区：

1、盐度：高盐、中盐和低盐都是阶段性和相对性来讲，，以前榨菜行业含盐 量较高，，此刻依照行业尺度，，榨菜产品的含盐量都比力低。。！！９窘暌膊 断通过对产品进行优化，，提升品质、降低产品含盐量，，疏导其休闲化，，比 如公司的脆口系列以及进一步开发的 22g 脆口榨菜和 25g 脆口蔬小包装量 贩产品，，其含盐量进一步降低，，休闲属性越发显著。。！！Ｍ闭ゲ瞬返暮 量也不是越低越好，，盐作为百味之王，，同样是最好的调味剂。。！！

2、亚硝酸盐：腌制品通常都存在亚硝酸盐，，榨菜腌制过程中产生的亚硝酸 盐含量随着腌制功夫的推移不休衰减，，榨菜原料腌制成熟后，，亚硝酸盐的 含量很低，，公司产品亚硝酸盐的含量远低于国度食品安全尺度，，能够安全 安心食用。。！！

3、防腐剂：公司的产品通过抽真空保鲜、充氮保鲜和巴氏杀菌，，不必要通 过增长防腐剂的方式预防产品的变质。。！！

4、食品安全：公司通过技术刷新传统榨菜产业（扭转传统落后手工作坊的 行业情况），，走机械化、工业化、智能化的路子，，使榨菜产品干净卫生，，引 领行业上档升级。。！！９疽幌虬咽称钒踩、质量尺度工作放在首位，，在批量 出产阶段，，成立了从原资料采购、资料检验、腌制加工过程节制，，到产成 品验收出库的食品安全和质量尺度及治理系统，，通过了 ISO9001:2000、 HACCP 系统认证和 QS 认证、美国 FDA 登记，，食品安全治理水平处于国 内同业业当先水平，，确保公司产品安全、卫生，，公司致力于为宽大消费者 提供绿色健康、安全适口的食品。。！！

将来公司将通过不休改进加工工艺技术和设备，，降低产品盐度和提升出产 加工环境，，满足消费者需要，，感激关注